Informativ, lättnavigerad och riktad är vanliga ord när det kommer till webbsidor. Det pratas om målgrupper och sökmotorsoptimering och sällan om estetik som kommunicerar. Mer sällan diskuteras form som innehåll. En beställning till en webbyrå där sidan ska inspireras av punk, gräddbakelser,…
Flickors åtrå och begär har börjat få utrymme i större och kostsammare produktioner i den så kallade drömfabriken. Denna samling filmer visar en fantasivärld som ofta hånats i media och på internet. Det är fantasier med rötter i de tidiga…
Jokkmokksfödda konstnären Carola Grahn ser sig själv som en person full av paradoxer. Sedan 2013 har hon en master i Fine Arts på Kungliga Konsthögskolan (KKH). Första gången jag kom i kontakt med hennes konst var just där, i samband med hennes…
Charlotte Birnbaums passion för matkonstens ofta bortglömda hantverk är både inspirerande och smittsam. Till fika med kaffe och cocostopp bjuds jag på fascinerande berättelser om socker, inälvor, servettvikning och mycket mer. För varje samtalsämne finns det dessutom minst en bok i…
En halv trappa ner på Torsgatan 75 i Stockholm har Haga Tårtcompani och Bageri just öppnat. Efter bara några veckor har de redan fått utmärkelsen Vasastans bästa semlor. Ingen som har smakat Oscar Måleviks läckerheter sedan förut kan vara förvånad. True Womance…
Den första kvinnliga ordföranden i Stockholms Bagare och Konditorer heter Heléne Johansson. Hon är även kvinnan bakom Brunkebergs bageri som har blivit synonymt med kvalitet och njutning, i både bröd- och sötsaksbak och trivsel för alla stamgäster. Den ständigt ökande…
Anna Vasseur är diplomerad sommelier och har arbetat i krogbranschen sedan hon var 17 år. Inom matområdet har hon varit med om det mesta, från McDonalds, ”Det var en väldigt bra skola”, till stjärnkrogar som MoonCake, Gässlingen, Bon Lloc, Guldkanten…
